回顧白酒(jiu)行業的(de)發展歷程，有這么幾(ji)個關鍵詞……
第一關鍵詞——品牌，價格(1990年(nian)-2000年(nian))
20世紀(ji)90年代初，隨著經濟(ji)的(de)發展、居(ju)民消費(fei)水平的(de)提升，中國社會階層也在開始(shi)分化。不同階層的(de)消費(fei)群體需要不同價格(ge)的(de)白(bai)酒。
白(bai)酒(jiu)的社會化屬(shu)性開(kai)始(shi)明顯，市場上逐漸出現用于解決“面(mian)子消費”的高檔白(bai)酒(jiu)需求空(kong)缺(que)。消費者通過品牌建(jian)立了價格認知。
第二關(guan)鍵詞——文化營(ying)銷，品(pin)類創新(2001年-2012年)
2002年(nian)開始(shi)，引領白酒消費(fei)的(de)(de)是文化。消費(fei)者(zhe)對于白酒的(de)(de)認知已經從簡單(dan)的(de)(de)品牌價格需要躍(yue)升至文化情感需要。白酒的(de)(de)重要功(gong)能(neng)就是社(she)(she)交，而社(she)(she)交功(gong)能(neng)里的(de)(de)“面子”營銷，不僅體(ti)現在(zai)產品的(de)(de)價格，更加(jia)體(ti)現在(zai)產品的(de)(de)附加(jia)值——即為文化營銷。
中國社會階層(ceng)的(de)加快分(fen)化，帶(dai)來白酒市(shi)場(chang)的(de)價格更(geng)加細分(fen);白酒消(xiao)費的(de)多元化，為文化營銷(xiao)和品類創新提(ti)供了土壤。
第三關鍵(jian)詞——健康(2013年至今)
2013年至今，中(zhong)(zhong)國(guo)經濟在調整(zheng)，中(zhong)(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)在發生結(jie)構性變化(hua)，中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)在調整(zheng)中(zhong)(zhong)進入了弱復蘇狀態。隨著(zhu)白(bai)(bai)酒(jiu)消(xiao)費(fei)理(li)性的回歸(gui)，消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)飲酒(jiu)越(yue)來(lai)越(yue)注(zhu)重(zhong)自身體驗與健康，健康飲酒(jiu)與飲健康酒(jiu)是白(bai)(bai)酒(jiu)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)的大(da)趨(qu)勢。
歷史指引未(wei)來，中國白(bai)酒未(wei)來一定是(shi)健康的(de)，只有品質、品牌、文化(hua)、健康“四位一體”的(de)企業和產(chan)品才是(shi)未(wei)來的(de)贏家！
