1、酒(jiu)精本身就殺菌。經過科(ke)學實驗，一些有害(hai)(hai)微生(sheng)物即使在(zai)酒(jiu)精含量10%的液體里(li),也(ye)不能生(sheng)長(chang)繁殖(zhi)，不產生(sheng)有害(hai)(hai)物質。
2、度數高的白酒化學(xue)變化會非常小(xiao)，加上現在(zai)密封技(ji)術(shu)發達，所以不需要標(biao)注保(bao)質期(qi)。
3、一些低度白(bai)酒不適合長期存放，因為即便白(bai)酒密封再好，也會因為長時間存放而“透氣”，導致酒精(jing)揮發微生物繁殖，使酒“變(bian)味”。
