瀘(lu)州白酒乃世間五谷雜糧之(zhi)精(jing)華，也是中(zhong)華飲(yin)食(shi)場上之(zhi)催化(hua)。白酒如何品(pin)才有味(wei)道？
望(wang)：在(zai)旦形(xing)高(gao)腳玻璃杯中(zhong)倒入適量酒液(ye)，迎著光亮處觀望(wang)，應無色透明(ming)，玉潔冰清。
聞(wen)：以手指(zhi)輕握(wo)旦形杯(bei)底，微蕩酒液，讓鼻子靠近杯(bei)口(kou)輕輕吸(xi)聞(wen)酒液彌漫出來的芳香，再移開酒杯(bei)呼氣，如此反復數次，濃郁的酒香便沁入腔腑，回蕩悠悠，愉悅舒(shu)暢的感受(shou)便油(you)然升(sheng)起。
綴：從杯中(zhong)輕(qing)輕(qing)綴入小量（約1~2毫升(sheng)）酒(jiu)液(ye)，停留在舌(she)尖幾秒(miao)鐘，然后把舌(she)頭(tou)上抵觸上顎，讓酒(jiu)液(ye)滲潤全舌(she)，再在口腔中(zhong)輕(qing)砸幾回，次時酒(jiu)液(ye)的醇厚(hou)綿(mian)柔(rou)，回甜豐滿，爽滑純凈使您(nin)感受到瓊漿玉液(ye)的滋味。
咽：把(ba)口腔中的酒液(ye)輕(qing)輕(qing)咽入喉(hou)內，這時候(hou)溫熱(re)而醇厚(hou)，一脈而下，稍(shao)后再輕(qing)呼吸，回(hui)味如涌芳泉。
至此，美酒佳肴(yao)，相(xiang)得益彰(zhang)，使你(ni)聚(ju)友喜慶或淺(qian)酌(zhuo)的(de)氣氛和享受(shou)達到極致。
