多年來(lai)，我一直都(dou)認為白(bai)酒只是(shi)用來(lai)喝(he)的，現在才知道，原來(lai)白(bai)酒不僅可(ke)以(yi)(yi)用來(lai)喝(he)，而且還可(ke)以(yi)(yi)用來(lai)煮飯做菜、去(qu)污除味、殺菌消毒(du)……所以(yi)(yi)算(suan)是(shi)長(chang)見(jian)識(shi)了。大家喝(he)剩下的白(bai)酒可(ke)不要浪(lang)費掉(diao)了，將它好好利用起來(lai)吧。
1. 煮飯(fan)不夾生，口感更(geng)好(hao)
在煮米飯(fan)的(de)(de)時候(hou)，加入少(shao)量(liang)的(de)(de)白酒混合，做出來的(de)(de)米飯(fan)更有光澤，口感(gan)香醇軟(ruan)糯，不夾生。
2. 炒花生酥脆，不回潮
油炒花生還是酥脆的好吃，如果想要保(bao)持酥脆不(bu)回潮，在炒完的時候趁熱加一點白酒就(jiu)能保(bao)持它不(bu)回潮了。
喝剩下的白(bai)酒(jiu)竟然還有這么多用處(chu)
3. 炒出的雞蛋，松軟鮮(xian)嫩
在攪勻的蛋液中滴一點白酒再(zai)下鍋，炒(chao)出(chu)的雞蛋松軟(ruan)又鮮嫩。
4. 緩解酸味
炒菜(cai)的時(shi)候難免會有醋(cu)之類的調料放多了的情況，這時(shi)候往里(li)面加(jia)一點白酒，能夠有效緩解菜(cai)中的酸味。
5. 去腥除膩
在(zai)烹(peng)飪魚、五花肉等帶有(you)腥味(wei)或是(shi)比(bi)較(jiao)肥膩(ni)的食物時，加少許白酒，味(wei)道鮮美(mei)不油(you)膩(ni)。
6. 快速解凍肉類
忘記把肉(rou)提前拿出來解(jie)凍，怎(zen)么辦(ban)？在肉(rou)上面灑些許低(di)度白酒(jiu)，再放回冰箱，可以快速解(jie)凍，而且不會出水、存異味。
7. 防生蟲
開封(feng)的(de)米和(he)豆類容易(yi)潮、生蟲，可噴點白(bai)酒，攪拌后扎緊袋子。
8. 去污除臭
沾上(shang)碘酒或是膏藥(yao)的衣(yi)服，涂上(shang)一些白酒就可(ke)以搓(cuo)洗干凈(jing)。另還可(ke)去除鞋子、冰箱里的異味。
9. 活血化瘀
不小(xiao)心扭傷、崴(wei)到腳了不用慌，取適量點燃的(de)白酒在扭傷處涂(tu)抹、揉搓，可以有(you)效的(de)緩解(jie)疼痛。
10. 殺菌消毒
白(bai)酒不(bu)僅可活(huo)血通脈，還可以殺菌消毒(du)。加(jia)一點(dian)白(bai)酒泡腳，有助于嫩膚、除菌。
原(yuan)來(lai)白酒(jiu)不(bu)僅是用(yong)喝(he)的，而且還是日常生活中的小幫手(shou)。家里(li)常備點(dian)白酒(jiu)還是大有用(yong)處的。
